中国特产美食——云南——怒江

怒江傈僳族自治州位于云南省西北部，怒江中游，因怒江由北向南纵贯全境而得名，是中国唯一的傈僳族自治州，其中独龙族和怒族是怒江所特有的少数民族，怒江州是中国民族族别成分最多和中国人口较少民族最多的自治州。

1、兰坪拉马登石榴

拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹，味甜汁多等特点。

2、兰坪芸豆

兰坪黑花芸豆具有色泽鲜艳，光泽度较好，籽粒饱满、营养丰富、品质优良的特点。

3、福贡草果

4、瓦姑茶

瓦姑茶曾经扬名一时，深受消费者的信赖，曾被誉为“云南的龙井茶”。

5、包谷砂稀饭

首先把晒干的包谷籽放到木碓和石碓里，加少量水舂去皮，再舂成砂砂，簸去皮再用大筛和小筛分别筛出大、中、小粒三种不同的包谷砂，大粒包谷砂用来煮稀饭，在铁锅或土锅内一次放足水，用柴禾煮到2小时左右，待煮熟后再放上蔬菜之类，备些豆豉或辣子，吃起来味美香甜，开胃又解渴。

6、荞砂饭

在怒语的食谱中，“阿表”是一个最常见的名称，译成汉语就是荞砂饭。